i tuorli nn si buttano!!!!

si potrebbero anche utilizzare come spuntino a metà mattina o metà pomeriggio, o a pranzo. (oppure lo si da alla mamma da mettere da qualche parte).. insomma, basta organizzarsi.

100gr di tuorlo
forniscono 325kcal
proteine: 15gr
grassi: 29gr
vitamine e minerali a volontà.

un tuorlo di un uovo di 61gr pesa 16gr (di media):
52kcal
2,5gr proteine
4.5gr grassi.

nn mi sembra da buttare, no?