Citazione Originariamente Scritto da MaRkuS_85
crudi.. quindi se sono "pastorizzati" dovrebbero potersi bere anche senza cuocerli e assimilarli senza problemi.. o no?
la pastorizz evita la contaminazione batterica nn distrugge l'avidina (una proteina)...che inibisce l'assimilazione della biotina (vit H)