Fase di stallo. Cosa fare adesso?

[Perceval]

Buonasera a tutti!

Scrivo per chiedere un consiglio in quanto mi trovo in una fastidiosa fase di stallo. Vi racconto brevemente la mia storia. Sono alto 176 cm e fino a tre anni fa ero obeso (pesavo ben 106 chili). Nel corso di questo arco di tempo sono riuscito a dimagrire fino a 73 chili (inizialmente con dieta e ginnastica a corpo libero in casa, poi sostituita da sei mesi a questa parte da palestra e corsa). La mia vita è cambiata moltissimo! Tuttavia, benché il mio corpo sia cambiato moltissimo, è rimasto un fastidioso strato adiposo sulla pancia e sui fianchi (le dannate "maniglie dell'amore") che non vuol sapere di andarsene. In questo momento sto seguendo una dieta ipocalorica (circa 2000 kcal al giorno) cercando di limitare quanto più possibile carboidrati e grassi in favore di proteine, vado in palestra tre volte a settimana (non riesco ancora a sollevare carichi importanti ma faccio il possibile per non trascurare l'esecuzione) e altrettante volte a correre (circa 45 minuti a sessione). Credete sia sulla buona strada o dovrei cambiare qualcosa? Non so se continuare a sgrassare quanto più possibile o introdurre più calorie e cercare di aumentare i carichi. Potete aiutarmi?
Come dieta sto utilizzando per lo più questa, che ho trovato su questo forum come esempio (ma con qualche variazione):

Colazione:
Yogurt di latte magro alla frutta (130 gr)
Banana (200 gr)
Biscotti wafers (50 gr)

Spuntino
Mela (150 gr)
Arachidi tostate (20 gr)

Pranzo
Trancio tonno al naturale (110 gr)
Pomodori da insalata (200 gr)
Fagioli bianchi di spagna (200 gr)
Pane integrale (80 gr)
Olio evo (10 gr)

Spuntino
Fiocchi di latte (150 gr)

Cena
Pane integrale (50 gr)
Petto di pollo ai ferri (150 gr)
Peperoni (200 gr)



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Grazie mille!

P.