Citazione Originariamente Scritto da DMC-12
no, quello senz'altro no. ad esempio se mangi maltodestrine che non ti innalzano troppo la glicemia e non vanno a scomodare l'insulina sei a posto x un po
Non è tanto il picco di insulina che ti provoca la fame, quanto il fatto che l'insulina "taglia" gli zuccheri presenti nel sangue. Infatti, cibi con indice glicemico molto alto "forzano" il tuo pancreas a produrre insulina, la quale abbassa il livello di zuccheri nel sangue, provocando debolezza e fame, creando così un circolo vizioso senza fine.
Le maltodestrine hanno un indice glicemico altissimo, molto più alto di quello dello zucchero da tavola. Il fruttosio, invece, paradossalmente ha un indice glicemico più basso di una mela, una pera, un arancio ecc. nonostante sia in essi contenuto.

SONO STATO SPIEGATO ?