E, comunque, lo spessore è più complicato da sviluppare rispetto alla larghezza. Quindi non stupirti più di tanto !
E se ci assicuri che riposando, mangiando tanto e seguendo la scheda che hai postato veramente non ha guadagnato nè massa nè forza, allora prova a cambiare schema (può esser il migliore del mondo, ma se non funziona: cestino), qualcosa tipo 5-6x7-8 con peso tecnico per imparare bene bene gli esercizi e dare anche un po' di stimolo ipertrofico (che come ha detto muscle94 avrai su per giù con ogni allenamento)