Ciao Gianmarco.

Mi sembra che l'alimentazione da te seguita sia abbastanza pulita ed adeguata (leggasi: no schifezze e cibi sani).

Direi che puoi ottimizzarla, con un po' di grassi essenziali (un po' di noci e un po' di olio d'oliva extravergine) e magari la verdura anche a pranzo.
Per il resto, tienla pure così, considerando la tua età.