Per quello che mi è stato spiegato in palestra, lo shoulder press su panca di solito si fa ad 80° (poi non sò quanto siano effettivamente, comunque con lo schienale un pò inclinato in dietro) per coinvolgere il meno possibile la schiena, dipende che esercizi pensi di fare, se calcoli che ogni esercizio è comunque sostituibile con varianti di altro tipo, alla fine non credo che ti serva necessariamente una panca che si inclini fino a 90. Fai tu un bilancio di quanto puoi spendere e se davvero ti conviene spendere di più... secondo me non è essenziale.