Che i carbo la sera siano deleteri è tutto da dimostrare e cmq non è possibile generalizzare. Di regola può essere un'idea quella di ridurne l'introito nella parte finale della giornata, ma se sei un soggetto che non ha problemi...è la stesso discorso di carbo a basso od alto IG, visto che alcuni soggetti non hanno nessun problema a consumarne di semplici ad alto ig nelle ore più disperate della giornata, in fondo lò'insulina è anche un potetnte ormone anabolizzanete oltre che "ingrassante" quindi niente generalizzazioni forzate.

Poi insomma Yoldo non è che è un alimento che ti fa ingrassare, e se non fai gare, e vivi il bb con tranquillità, non vedo il motivo di negarsi una pizza saltuariamente nell'ottica sempre di una dieta curata.