ciao
concordo con quanto detto sopra

però fondamentalmente il problema della pizza è legato all'elevato apporto glucidico associato ad un alto contenuto di grassi.
probabilmente piccoli quantitativi di pizze condite in modo semplice (es. bresaola e rucola, o pomodoro + origano) non comportano grossi problemi (dipende dal tipo di alimentazione che segui), ma una pizza intera ha un carico glicemico eccessivo se ingerito in un'unica soluzione
+ o meno comporta le stesse problematiche di un piattone (non 80g) di pasta all' amatriciana, anche perchè, come dicevo, non sono solo i carboidrati ma l'accoppiata carbo + grassi (soprattutto per le pizze molto condite) e poche proteine