La tecnica si chiama PLICOMETRIA:
http://www.my-personaltrainer.it/val...e_corporea.htm
http://it.wikipedia.org/wiki/Plicometria
http://www.naturalmanbb.com/Medicina&BB/art7_M&B.html

Immagine:
http://www.lapelle.it/beauty/articol...licometria.gif
http://images.google.it/images?q=plicometria