Citazione Originariamente Scritto da Bejelit
che tipo di carboidrati dovrei utilizzare tenendo conto della ritenzione?
Generalmente i carboidrati creano ritenzione se assunti in quantità maggiore rispetto alle reali necessità del proprio organismo.

Diverso il discorso se si stanno usando AAS o se si sta seguendo una dieta metabolica.

Quindi, tornando alla tua domanda, puoi tranquillamente utilizzare le fonti glucidiche "classiche" cioè pasta e riso.