Citazione Originariamente Scritto da GOLD'S GYM Visualizza Messaggio
Guarda che non è che la pasta integrale non stimoli il rilascio di insulina eh..solo non da quel picco massivo che da ad esempio un carboidrato come il glucosio.Inoltre pare che sta grande differenza di IG tra integrale e normale,non sia così accentuata.Inoltre anche il carico di aminoacidi stimola la secrezione insulinica.Quindi vai tranquillo.


l'ig della pasta normale è ca 55 e quello della pasta integrale ca 45, quindi...

e cmq per assimilare l'acqua e le vitamine nn serve l'insulina