al di là del discorso calorie, non so tè, ma io se mangio del pollo "normale" lo digerisco abbastanza in fretta; se invece ci metto il vino mi si allungano i tempi di digestione. Per questo motivo (a cui non sò dare una reale spiegazione), lo considero un "mini-garro" pulito, nel senso che andando avanti negli anni prima o poi ti rompi di mangiare gli stessi piatti, per quanto tu possa variare gira e rigira sono quelli. Quindi ci può stare ogni tanto ma non deve essere la regola. Attendo spiegazioni da chi è più informato, non vorrei che fosse solo una delle mie paranoie