mi sono confuso con l'acido ascorbico...
però l'acido citrico l'ho letto da un'altra parte. dovrebbe essere una riduzione a benzene (cancerogeno) come con l'acido ascorbico.
Un momento... l'acido ascorbico è la vitamina C! Perché mai sarebbe nocivo?? Anzi, molti studiosi pensano che se ne dovrebbero assumere anche 2 o più grammi al giorno.
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