le pro dei cereali hanno un valore bilogico bassissimo in qunato non hanno un profilo aminoacido completo.
ma se le associ ai legumi esso si completa e quindi si alza il valore biologico, che cmq rimane sempre più basso di carne, uova, pesce....

i legumi hanno circa 25 g di pro per 100 g quindi se li associ alla pasta dovresti mangiare 50g legumi e 100 g pasta per avere 13 g di pro "complete".

con il tipo di pasta da te indicato, che io personalmente non ho mai visto potresti prendere più pro , per esempio 80 g di legumie 100 g di pasta e avresti 20 g di pro buone, però saresti bello alto di carbo.

io questa accoppiata l'adotto ogni tanto quando mi va di cambiare un pò