Ciao!
Anch'io sono alto (1.85) e con leve lunghe e avevo anch'io fastidi al ginocchio.
La soluzione sta nell'esecuzione! Probabilmente tendi a cercare troppo i quadricipiti in risalita, andando a stressare le ginocchia, quindi devi imparare ad usare la catena cinetica posteriore (glutei, femorali...) per rialzarti. Inoltre: le ginocchia in risalita vanno verso fuori? Risalendo con le ginocchia che si chiudono si crea ancora maggior stress e problemi.
Per capire meglio ciò che intendo ti consiglio di leggere il thread di IronPaolo sullo squat https://www.bbhomepage.com/forum/sho...highlight=king

Ovviamente riprendi dopo il controllo e quando è passato il fastidio