Naturalmente le proteine non sono molto "naturali" e contengono molte cose che una fetta di pollo, di carne o di pesce...non ha. Quindi in teoria sempre meglio il cibo vero. Però c'è da dire che anche il pollo è contaminato, il pesce ha il mercurio, la carne tracce di antibiotici ecc...
In pratica secondo me ci vuole del buon senso. Io limito le proteine al post WO dove riesco difficilmente a mangiare del cibo solito che contiene proteine. In più è comodo portarsi dietro proteine e gallette di riso. Credo poi che nel post WO sia meglio assumere delle proteine che entrano in circolo più velocemente ed in questo le pro in polvere son certamente meglio del cibo "solido". Le proteine in polvere sono un integratore...quindi devono essere assunte per "integrare" una alimentazione corretta e non possono "sostituire" il cibo ma integrare quando non possiamo fare altrimenti.