Ingredienti: pollo, curry, cipolla.

Prendete il pollo(o tacchino) e lo fate a pezzettini piccoli.

Prendete una cipolla bianca e la fate a striscioline.

Mettete i due ingredienti in una padella e aggiungete abbondantemente il Curry.

A questo punto aggiungete dell'acqua bollente(io uso il bollitore) e mettete tutto sul fuoco, coprendo con un coperchio, mescolando ogni tanto.

A fine cottura scoprite il tutto per fa asciugare la salsa che si formerà.

Servire ed aggiungere olio d'oliva.

P.S. Se volete aggiungere carbo, provate il cous cous integrale...a parte o mescolandolo al tutto.