Citazione Originariamente Scritto da andyn Visualizza Messaggio
ASPETTA. una noce sgusciata pesa 5.5g, una banana ha le kcal ke ha senza buccia, una pesca ha le kcal ke ha senza la noce, le arakidi hanno le kcal ke hanno senza la "coccia"(nn so cm la kiamate dalle vostre parti)...va bene così?

ma come si fa a sapere se va calcolata la %edibile o no della tabella dei valori nutrizionali? nel caso della noce una da 12g la considero come 12*0.3 quindi circa 4 grammi e poi uso questo peso coi valori su base 100gr delle tabelle