manzo magro,vitello,coniglio,sgombro al naturale che è un pesce più piccolo del tonno e viene pescato prima che assimili troppo mercurio,fesa di tacchino,prosciutto crudo sgrassato,pesce azzurro(pangasio,merluzzo,orata,branzino),pesce grasso ricco di omega 3 come salmone,insomma tutte le fonti proteiche ad alto valore biologico...inoltre vai di legumi,cereali e pane integrali,tutte ottime fonti di fibre e di proteine vegetali con un discreto valore proteico.e mi raccomando,varia più che puoi!