La devo comprare nei prossimi giorni....e' proprio questo il bello non ha sapore! Avendo pochissimi grassi ci aggiungo un pò di olio e.v.o e un pò di limone...e poi cosa molto valida, se fatta al forno mantiene un'ottima consistenza e non diventa sbobba come per altri pesci magri..per me immangiabili!
Cmq di media quanti g è un'albume? e 1 tuorlo quanti grassi ha?