Ti ripeto che non ha senso parlare per alimenti, si deve parlare con una dieta completa quindi alimenti, grammature e via dicendo tenendo presente un'amnesi completa del soggetto in qestione. Poi ancora la qualità è fondamentale, i grassi non sono tutti uguali, lo stesso per le proteine e per i carboidrati e le quantità variano da soggetto a soggetto proprio in funzione delle variabili pocanzi dette e dell'obiettivo per cui si sta lavorando; non ha senso dire consumo 100 gr di riso e 120 gr di tonno e 10 gr di olio di oliva....va bene? potrebbe andare bene oppure no. E' possibile sapere se 100 gr di riso e 120 gr di tonno diano troppe e\o troppo poche proteine? come possiamo stabilirlo? quali sono le caratteristiche del soggetto? per cosa sta lavorando? il suo organismo come lavora le proteine, si trova meglio con carbo semplici o meglio complessi? ed i grassi? lo stesso, latte, biscotti.....qui parliamo di bbuilding, di un'alimentazione ottimizzata per il raggiungimento di certi finalità, si evitano cibi raffinati, alimenti di cui possiamo o megli oil nostro corpo può fare a meno, si vanno a ricercare certi particolarità pelle fina per esaltare la vascolarizzazione e non solo, separature muscolari, aumenti di massa magra.......tutti elementi per cui la dieta e fondamentale........non hanno senos questo genere di domande proprio perchè non hanno risposta...........invito come sempre a leggere i thread per un semplice fatto, sebbene può capitare di non trovare la risposta che cerchiate al vostro quesito, per diversi motivi, ammetto che cercare tra oltre 50.000 post può essere difficoltoso, serve per farsi in linea di massima una piccola base, un piccola cultura in materia per poi discutere su certe questioni rilevanti, altrimenti si ha un discorso a senso unico, thread che non possono avere una risposta pratica, proprio per l'impossibilità, vista la domanda, e risposte che spesso non vengono comprese per ignoranza del sogetto, non in senso dispregiativo del termine, ma perchè si ignorano taluni concetti che è per lo più impossibile ogni volta riportare, è come se parlando di proteine si dovesse sempre e comunque spiegarne cosa sono, le caratteristiche, l'uso, lo stesso per i concetti di set, serie, ripetizioni e così via.......