E non esagerare con la pita!
La pita è una focaccina bianca arrotolata con dentro il Ghiros, carne di maiale fatta girare costantemente davanti al fuoco come uno spiedone, cui se ne tagliano piccoli bocconi.
Assieme vi trovate pomodori, ed una quantità vergognosa di cipolla rossa cruda. Ma il vero tocco finale è lo Tsatsiki, salsa fatta con yogurt bianco frullato con cetrioli e AGLIO. Sì avete capito bene..
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