Non mi piacciono entrambi.

Se il paradigma è: Carboidrati e proteine nel PWO, in entrambi ci trovo qualcosa non ottimale.

Il succo di frutta non ha proteine. Se è con lo zucchero, può andar bene a patto che ci metti un alimento proteico insieme (al di là del fatto che contiene fruttosio e mi sono già dilungato abbastanza sulle caratteristiche di questo saccaride...).

Il latte ha poche proteine.

In definitiva, mi sento di (ri)consigliarti quanto detto: mangia a cena...