Originally posted by kicca

Cercate di prendere uova deposte da poco e di galline allevate a terra
E quale sarebbe la differenza tra le uova "industriali" e quelle "nostrane"? Al di là del romanticismo del casareccio ecc ti assicuro che a livello biochimico sono assolutamente identiche, se ci pensi bene le uova sono uno dei pochi alimenti che non vengono accusati quasi mai di manipolazioni strani effetti sulla gente ecc...rimangono sani anche se le galline vengono alimentate in modo a volte un pò "forzato", è dovuto al particolare tipo di produzione delle uova da parte delle galline, non è un prodotto diretto come potrebbe essere il latte della mucche
Ciao