ciao!
oggi ho dato un occhiata alla mozzarella di bufala nel frigo, e guardando i valori ho notato che ci stanno una marea di kcal e grassi....
quindi x 100g: 295kcal, 16g pro, 1.5 carbo e 25g di grassi
Premettiamo che sgocciolata pesa 250g, quindi i valori salgono a più del doppio.
Mi chiedevo, sono in periodo di forza associato ad una dieta abbastanza ferrea con pochi carbo per smaltire quei 3-4 kg in eccesso.
Quelle 600kcal e i 53g di grassi (più o meno...) in un insalata per cena son tanto nocivi o essendo grassi buoni (...almeno penso) non danno tutti questi problemi???...ovviamente 1 max 2 pasti alla settimana!

(premettiamo che: WO 13.45 --> 15.45
SPUNTINO 16.15
CENA 18.15

poi a letto verso le 19 dato che ho la sveglia all 01.20 x lavoro.