per fare le polpette ti dico gli ingredienti : ci vuole
tritato di prima (la mgliore qualita )
cipolle tecgliate a quadratini
caciocavallo o parmiggiano grattugiato(io preferisco il parmiggiano piu
proteico delcaciocavallo)
passolini e pinoli
impastare per bene dargli una leggera soffritta
e poi metterli ne sugo per completare la cottura
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