Probabilmente non ci sarà nessuno che avrà voglia di mettersi a elencare le regole base per una sana alimentazione...
Dici di non aver capito nulla: ne dubito, se leggi attentamente (non dico 500, ma ne basta anche solo 1) thread scoprirai gran parte di ciò che devi sapere...
Se non ti basta, continui a leggere nel forum o su google...
Se poi nasceranno in te dei dubbi, allora chiedi pure, ma non dire che non hai capito che non si deve mangiare un bombolone alla nutella come spuntino serale...