Ti dico la mia opinione, poi magari gli altri mi correggeranno.
Inizia con un 5x5 o se vuoi con un 6x4, dipende da che feeling hai con le basse reps... poi ogni 1-2 settimane modifichi carico e num. set&reps (6x4, 8x3, 9x2... o quello che vuoi); alla fine del mesociclo ricominci da reps più alte con più carico di prima!