Ciao e benvenuta!!!
I grassi dovrebbero essere presenti in ogni pasto, prevalentemente insaturi (olio di oliva, frutta secca, pesci grassi) ma non devono essere assenti quelli saturi (tuorlo d'uovo, carni rosse, parmigiano)..
Ti consiglio quindi di aggiungere poco alla volta un po' di grassi, magari variando i secondi piatti con la carne rossa 2-3 volte a settimana e i pesci grassi almeno 2 volte a settimana; poi aggiungi 1 noce/5 nocciole/5 mandorle a colazione e negli spuntini, e un cucchiaino di olio di oliva a pranzo e cena!