Wow, quante domande!!!
Prima di rispondere vorrei chiederti se conosci il tuo fabbisogno energetico giornaliero, oppure se ti sei fatto una idea di quanto sia, altrimenti è inutile discutere su quanto mangiare...
1. diciamo di si, anche se il miele è sempre meglio, o in alternativa un kiwi!
2. preferiscilo scremato, specialmente se decidi di mangiarci insieme 1 uovo, altrimenti p.s. o addirittura intero se non prendi l'uovo
3. a occhio di bue (lasciando quindi il tuorlo semicrudo) o a frittata o sodo (se lo digerisci bene), in ogni caso cerca di evitare l'utilizzo di olio nella cottura ed una cottura troppo prolungata! in alternativa 20g circa di parmigiano
4. diminuisci l'apporto proteico degli altri pasti della giornata
5. 80g di petto di pollo apportano circa 17g di proteine, che corrispondono a 70g di tonno o a 3 albumi + 1 tuorlo (in questo caso riduci leggermente la quantità di olio)
6. dipende dal tuo fabbisogno; è meglio quello di segale, ti sconsiglio vivamente il pane bianco!
7. dipende dal tuo fabbisogno, in generale non superare i 15g di grassi..
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