Esatto branco...certo che dire che le pro delle fave hanno un vb minore di quello degli altri legumi mi sembra alquanto azzardato (per non essere offensivi) ...inoltre dopo la soia è uno dei legumi con le percentuali di pro maggiori
...cmq sfido chiunque a mangiare dei legumi secchi!!Originariamente Scritto da Thomas Anderson
Dai raga non scriviamo fessereie bisogna sempre cucinarli i legumi! Ed è ovvio che cucinadoli aumentano di volume e peso ("tirano acqua"
) anche + di 3 volte superiore al secco (però ovviamente le pro non si triplicano in cottura.....
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