"Un set è perfetto ma poiche' non viviamo in un mondo perfetto il nostro work-out puo' non essere perfetto .... in quel caso la ragione ci portera' a fare 2 set..... DORIAN YATES"

Concordo con questa frase e poi a dirla è YATES....

nel senso che bisognerebbe essere atleti perfetti diciamo per stimolare le fibre al massimo in una serie sola ,perche a cedere sotto uno sforzo non sono solo le fibre ma anche il sistema nervoso e il ricambio di sostanze energetiche al muscolo quindi dobbiamo farne almeno 2 o 3.
Nel caso della panca si puo preaffaticare il petto con le croci o con delle serie progressivamente piu pesanti per portarlo poi con l'ultima serie al massimo cedimento possibile delle fibre o ancora sfinire il petto con press manubri dopo la panca.
Si puo crescere senza cedimento credo ma dipende dalla propria risposta metabolica, col cedimento si ha sicuramente una risposta molto piu forte pero piu fibre mandiamo a cedimento,insomma piu fibre fiacchiamo e piu dovremo recuperare.
Quindi se ci fermiamo all'ultima ripetizione eseguibile avremo un cedimento recuperabile in un tempo x , se facciamo forzate,negative,ecc.. insomma massacriamo il muscolo dovremo dargli piu tempo,ottimizzarne molto il recupero altrimenti rischiamo l'infortunio.

Se usiamo la monoserie (roba da professionisti e neanche..) e per
di piu non andiamo a cedimento la vedo dura.
Alla fine dobbiamo causare la supercompensazione dovuta al cedimento delle fibre e quindi alla minaccia maggiore che spinge il fisico alla risposta maggiore.