ciao cesare ,se posso essere utile alla domanda a te posta riguardo le proteine a colazione . le proteine del siero del latte sono le piu' complete perche' contengono le alfa e le beta lattoglobuline e anno sicuramente un profilo aminoacido migliore di e poi cosa piu' importante vengono rilasciate molto piu' rapidamente delle caseine e sono indicate principalmente per i post wo per evitare il catabolismo proteico, ma anche a colazione possono andare bene.le caseine avendo un rilascio piu' lento , sono indicate per spuntini e prenanna perche' avendo un rilascio lento possono essere disponibili per piu' ore del giorno . a te la scelta.