la cuddura è un dolce con 2 componenti principali: pane e uova.
il pane è di tipo pasticcero, insomma, come quello delle brioches (non cornetti) o i panini di cena, con i "semini"...dolce e fatto con il rosso d'uovo.
le uova sono sode..e con il guscio
il tutto viene composto a forma di cestino (come fosse un alto-rilievo, con tanto di maniglia intrecciata) contenente appunto le uova sode.
la ricetta
http://www.stregoneria.cc/ricette/print.php?id=191
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