io invece ti consiglio di continuare ad allenarti pesante sempre sulle 6-8 ripetizioni cosi sei sicuro di mantenere la massa muscolare. Per la dieta dovresti togliere del tutto il pane anche il pomeriggio. a parte nel pasto post workout e al mattino gli unici carboidrati nei restanti pasti devono provenire solo da verdura e frutta. Al massimo a pranzo un 70-80g di pasta ma integrale. Poi al mattino ci vogliono piu proteine magari prova con le uova o una dose di proteine in polvere. E poi evita o limita al massimo il latte che e un nemico della definizione magari sostituiscilo con 150g di yogurt chiaramente senza zucchero ( per intenderci non tipo della yomo). Per il cardio ti consiglio di fare l'interval training anziche il cardio normale.