Citazione Originariamente Scritto da Branco80
Che poi in definizione il parmigiano è ottimo (0 carbo). In più è assimilabile il doppio rispetto al latte.
cmq per far assimilare al max le prot del latte serve anche un apporto di vitamina C.....da quello che so io....altrimenti la quantita' assimilata si riduce un bel po !!!!!

ciao Emanuele