io in fasa di massa mangio sia latte che derivati...
vi posso dire che non sono diventato un maiale con la pelle spessa 10 cm nonostante molte volte ho fatte prenanna a base di 350ml di latte intero oppure 100/150g di parmigiano ( che oltretutto contiene ottime pro )..

ovvio che in fase di definizione lo sto limitando...ma non credo sia la fine del mondo mettere un po' di parmigiano sulla pasta o farsi un sorso di latte ogni tanto