Non entrando nel merito della tua decisione sull'allenarsi 6 su 7, direi che mi sembra estremamente superficiale prendere come riferimento una dieta presa dal grande schermo, senza un minimo di adattamento individuale e di correttezza applicativa.
In secondo luogo, per fare massa occorrono anche una buona quantità di carboidrati e di grassi che, nella alimentazione cinematografica, sono assenti.

L'acronimo BF sta a significare Body Fat o, in italiano, Massa Grassa. La % di Massa Grassa e la % di Massa Magra compongono come 100 % il peso totale dell'individuo esaminato.