Calcolerei 22calorie per kg,nel tuo caso circa 1800 kcal.Impostare 50g di carbo,80 quando ti alleni e 2,2g per kg.Calcoli le calorie che ti rimangono e vedi quanti grassi ti servono.30g a mio avviso li potresti raggiungere più gradatamente aumentando di conseguenza i grassi.Partire già cosi non hai margini.Io inizio da lunedi partendo da 100g(la maggioranza da legumi)e scalando man mano fino a raggiungere il minimo di 50g.