albumi aia

[costantino]

Dimenticavo x lo yogurt greco nn sono riuscito a trovarlo , questa è la mia ricettina x la colazione con gli albumi che mia moglie (con tanta pazienza mi prepara):-

Metto gli albumi in un recipiente (250 gr.), aggiungo piano piano 2 cucchiai di farina integrale (la scrocco ha un mio amico fornaio) aggiungo 1 cucchiaino di zucchero e dopo aver mescolato il tutto versa in una padella antiaderente stando attento che nn ti si attacchi... gira il tutto ed ecco la CRÊPE. Poi sopra metto un velo di marmellata o miele ed è buonissima...

250 gr. di albume sono circa 29 gr. di proteine........


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