Personalmente aumenteri i grassi a discapito dei carbo, che non porterei oltre il 50%. Poi personalmente ho smesso da anni di bere latte e la cosa ha solo che migliorato il mio stato, ci sono post a riguardo, questo però tendo a sottolinearlo, non è un imperativo ad abbandonare il latte, tanto per essere chiari e non trascinarci di nuovo in un thread con 800 repliche.........