Citazione Originariamente Scritto da christianyuk
strapazzate 4 albumi con un tuorlo, aggiungete 10 g di fruttosio, amalgamate bene il tutto.
con un filo d'olio ungete la padella e fate cuocere per 5 minuti.
quando sarà cotta otterrete una omelette che andrete a spalmare con un velo di marmellata dietetica (io uso quella della Hero ai mirtilli e buonissima), arrotalatela (tipo girella)e mangiatela.
Ma se si prepara il pomeriggio o la sera prima e si tiene nel frigo, come viene "l'arrotolato" ??? Magari uno la mattina non ha il tempo di sbattere e cuocere le uova(e poi lavare quello che ha sporcato!!!) ...