Citazione Originariamente Scritto da Branco80
io uso quello dell schreder perchè è in fette da 50 gr, 60% segale §(niente pasta madre acida), poco sale.
35.4 gr. carbo/100gr.
Questi tipi di pane sono un po' acidognoli e "gommosi".
Mettili nel tostapane, vedrai come cambia la musica, anche la mattina a colazione! Altro che fette biscottate!
Credo siano gli stessi che prendo io,almeno dai valori da te citati!

Sono veramente ottimi, ma non ho mai provato a metterli nel tostapane. Che gusto prendono? Vengono dolci o tendono al salato?