E qui casca l'asino...Originariamente Scritto da cesare
Le proteine non si calcolano sul peso corporeo ma sulla massa magra (cioè il tuo peso meno la massa grassa) che in soggetti non sovrappeso oscilla tra il 12% e il 15%
Tale quota può essere individuata in 2 modi.
Con un esame clinico, cioè la bioimpedenziometria, o la plicometria.
La prima è più precisa è andrebbe fatta 1 volta per conoscere la situazione di partenza, controllando poi le variazioni periodiche con la seconda.
Inoltre il referto clinico dell'impedenziometria consente di calibrare perfettamente le proteine sul muscolo puro e non su quello che non è grasso (infatti acqua ossa etc sono sbrigativamente considerate massa magra)
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