Tu parli del reload di glicogeno post work out, che la sera ha senso se ti alleni dopo cena, ma se uno si allena prima di cena, i carbo li recupera con questo pasto e per il prenanna può accontentarsi di proteine.
Certo verranno usate purtroppo in funzione energetica e non solo plastica, però i carbo la sera prima di andare a dormire... per carità si può fare ma non con percentuali da zona... se ti mangi 100g di fiocchi di latte che saranno una decina di grammi di pro dovrei mangiarmi 12/13g di carbo, per rimanere in zona e mi pare eccessivo.