Fabbisogno calorico

**motore** · 28-08-2005, 07:19 PM

Ciao a tutti.

Leggo sempre di diete dove viene misurato tutto al grammo.
A volte mi sembra tutto un po' esagerato, perchè a causa delle 1000 variabili non si riuscirà mai ad essere precisi.

Una di queste variabili che mi crea problemi è il calcolo del fabbisogno calorico.
Il metabolismo basale riesco ad ottenerlo con la pliconometria (sono consapevole che anche questo non può essere esatto al 100%). Ma il metabolismo complessivo mi risulta difficile da calcolare. Ho provato varie tecniche e utility trovate in giro per i siti, però alla fine ottengo risultati molto diversi tra loro ed anche il metabolismo basale non coincide mai.

Voi come fate? Qual è la fonte più attendibile?

Bisogna andare solo per tentativi e verificare con la bilancia?

**Tersite** · 28-08-2005, 08:20 PM

E' proprio perchè è tutto variabile che le poche cose che si possono dominare vanno calcolate al millimetro
Se alla inattendibilità di alcune attività si aggiungono variabili dovute al pressapochismo diventa difficile raggiungere obiettivi da builder.
Ora nessuno pretende che tutti abbiano obiettivi da gara, ma nemmeno siamo al bar mario dove le diete sono quelle che ti permettono di rientrare nei pantaloni che portavi quando avevi 25 anni.
Tutte le indicazioni che diamo per la dieta sono in funzione di quello che è l'obiettivo di ognuno
se uno viene qui e dice che vuole passare dal 25% di massa grassa al 15% gli dici di pulire l'alimentazione dalle schifezze più grossolane
se uno mi dice che vuole arrivare al 3% di massa magra, gli peso anche le unghie che si mangia...

comunque il metabolismo basale non lo calcoli con la plicometria che già è approssimativa ma andando dal medico a farti prescrivere l'esame apposito e se vuoi sapere la tua massa magra fai l'impedenziometria, da quella base innesti le variabili del dispendio lavorativo, della termogenesi indotta dalla digestione e dall'allenamento, se a queste variabili aggiungi le variabili dell'errato calcolo del metabolismo basale ci credo che i calcoli sono approssimativi

**Manga81** · 28-08-2005, 09:55 PM

comunque il metabolismo basale non lo calcoli con la plicometria che già è approssimativa ma andando dal medico a farti prescrivere l'esame apposito e se vuoi sapere la tua massa magra fai l'impedenziometria, da quella base innesti le variabili del dispendio lavorativo, della termogenesi indotta dalla digestione e dall'allenamento, se a queste variabili aggiungi le variabili dell'errato calcolo del metabolismo basale ci credo che i calcoli sono approssimativi...............

impedenziometria è soprattutto finalizzata a vedere la composizione corporea:massa magra -grass ed acqua intra-extra cellulare

Il metabolismo basale è influenzato da molti fattori: peso.. altezza.. superficie corporea..età.. sesso.. ormoni tiroidei in circolo..e sicuramente un paio potrebbero sfuggirmi

.............leggevo pochi giorni fa nel mio libro di fisiologia che si usa anche lo spirometro a campana.........

.........funziona sul principio che respiriamo l'aria x ottenere ossigeno e quando espiriamo buttiamo fuori una miscela di anidride carbonica ed ossigeno, meno ossigeno emettiamo più alto sarà il nostro metabolismo in quanto le cellule del nostro organismo ossidano di più i vari combustibili e soprattutto il glucosio.........o almeno questo è quello che ho capito e sperò siagiusto o giorno 14 il prof mi sodomizza

chiedo l'intervento di sajan..........

sajan sei il migliore!!!

**Tersite** · 28-08-2005, 10:54 PM

ma scusa io cosa ho detto?
impedenziometria per la massa magra/grassa (e oltre a essere molto più precisa ti dice anche la percentuale di acqua così si riesce a essere ancora più precisi nel conteggio delle proteine massime da assumere)
per il calcolo del metabolismo basale c'è un esame apposta (di cui mi sfugge sistematicamente il nome...) che è effettivamente basato sull'ossigenazione cellulare come dici tu
mi sembra che si sia tutti d'accordo no?