Farinata d' avena.

**Powerfull** · 07-03-2005, 12:06 AM

Chi sà come si prepara la farinata d' avena? In molte riviste si parla spesso di questo piatto a base di farina d' avena perchè è facile e veloce da preparare, ma come si prepara?

Oltre a questo piatto conoscete altre ricette veloci che si possono preparare con la farina d' avena?

Se conoscete dei piatti veloci a base di questo prodotto sarei felice se ne postasse qualcuno.

**Ct-7b** · 07-03-2005, 09:30 AM

100gr di farina di avena in 800ml di h2o....mescoli con una forchetta per eliminare i grumi e butti in padella antiaderente.....mescoli sion a quando nn ottiene un crema molto densa....ti conviene dolcificarla.....

**user_del87452** · 07-03-2005, 10:10 AM

Valori nutrizionali della farina d'avena?
Eventualmente al posto dell'acqua, si può mettere mescolata agli albumi e farci la frittata (Ci avete mai provato? Giusto per sapere se riesce, o se viene un patatrac)?

Io me la sfango con il pane di segale di solito (35.4 gr. carbo su 100 gr.)

**Powerfull** · 07-03-2005, 11:38 AM

Allora basta buttare giù in padella la crema ottenuta mescolando farina e h2o e farla cuocere. Mi sembra molto semplice!
Sapreste dirmi se la farina d' avena lievita come la normale farina? Se così fosse si potrebbe fare il pane e magari vari tipi di pasta da includere nella dieta rendendola più piacevole.

**Ct-7b** · 07-03-2005, 11:57 AM

la normale farina nn lievita senza lievito....
io lo faccio il pane di avena....basta aggiungere il lievito

**Powerfull** · 07-03-2005, 10:24 PM

Originariamente Scritto da Ct-7b

la normale farina nn lievita senza lievito....
io lo faccio il pane di avena....basta aggiungere il lievito

Comè il sapore? E' paragonabile al pane normale?

**Ct-7b** · 07-03-2005, 11:59 AM

Originariamente Scritto da Branco80

Valori nutrizionali della farina d'avena?
Eventualmente al posto dell'acqua, si può mettere mescolata agli albumi e farci la frittata (Ci avete mai provato? Giusto per sapere se riesce, o se viene un patatrac)?

Io me la sfango con il pane di segale di solito (35.4 gr. carbo su 100 gr.)

pro 13gr
grassi 7gr
carbo 68gr
fibra 10gr

ci puoi fare i pancake
100gr di avena
250gr di albumi...
mescoli il tutti e metti, 1 colino per volta, in padella antiaderente

**Manchester** · 07-03-2005, 03:53 PM

ho visto vari bbers mischiare la farina d'avena frullata con acqua e proteine, dite che è valida come ricetta?

**Powerfull** · 07-03-2005, 10:18 PM

Originariamente Scritto da Manchester

ho visto vari bbers mischiare la farina d'avena frullata con acqua e proteine, dite che è valida come ricetta?

Non conosco ancora il sapore della farina d' avena solo perchè non sono riuscito a trovare un supermercato dove trattano anche questo prodotto, qundi non sò sinceramente se il sapore della farina d' avena si possa legare bene a quello delle proteine, e poi non sò neanche se la farina d' avene si può mangiare cruda, senza alcuna cottura.