olio di pesce

**zodd81** · 31-08-2004, 08:35 PM

Ciao. Lo sappiamo tutti che gli omega-3 sono importanti per i bodybuilders e gli sportivi in generale. Siccome vorrei cominciare a integrarli nella dieta vorrei sapere come orientarmi. Ci sono molti integratori di questi acidi grassi, ma alcuni mi hanno detto ke è molto meglio assumere direttamente l'olio di pesce, anche se fa proprio schifo. Ma dove si compra? Voi cosa ne pensate?

**ham2** · 31-08-2004, 10:07 PM

che vuol dire?
se prendi l'olio di pesce ( di fegato di merluzzo o di squalo ) in softgel, è come bere del liquido, SENZA lo schifo del gusto, il retrogusto etc.
In America fanno anche l'olio liquido al gusto di menta o arancia che -dicono- fa ancora più schifo del liquido.

**nandro** · 01-09-2004, 10:24 AM

La Enervit lo fa gusto limone ed il sapore è pessimo, ma questo non vuol dire che ne devi bere litri ne tantomeno bicchieri...
L'unica accortenza nell'assumere tali prodotti è nell'accertarsi della qualità.
Spesso insieme agli omega 3 è facile trovare gli inquinanti che facilmente si legano a questi grassi, siccome la maggior parte vengono prodotti da pesce di allevamento tali sostanze sono presenti in maniera ancor più elevata.

**Ct-7b** · 01-09-2004, 11:11 AM

ma mangiare del salmone o sarde o sgombri no???

**nandro** · 01-09-2004, 01:48 PM

Originariamente Scritto da Ct-7b

ma mangiare del salmone o sarde o sgombri no???

Certo, ovviamente il discorso dei PCB vale anche per il pesce fresco, è stato dimostrato che in quello di allevamento il valore di PCB è di circa 10 volte più elevato di quello pescato in mare.
Ormai è difficile che nella grossa distribuzione arrivi pesce di alto mare per cui se non provvederano a migliorare gli allevamenti dovremmo subirci anche tutte le sostanze cancerogene che trovano dimora nei poveri pescetti.

Oppure trovare una pescheria di fiducia...

**zodd81** · 01-09-2004, 07:26 PM

Avevo proprio dei dubbi riguardo le sostanze inquinanti potenzialmente presenti nell'olio di pesce. Io tra l'altro non sono un fautore degli integratori in generale, preferisco limitarli al massimo. Ma vivendo quasi tutto l'anno in una città che non è la mia, mi è difficile trovare una pescheria di fiducia.
Inoltre il pesce non lo so cucinare proprio. Se mangio tonno e salmone in scatola? Che ne dite?