IG Aspartame

[pelleverde]

La domanda è semplice semplice...se prendo il caffè con il dolcificante...i miei livelli insulinici ne risentono come se mettessi una bustina di zucchero? (non stiamo a guardare le diverse calorie)

[tattoos]

No. Oltretutto, pensi proprio di avere un picco insulinico con circa 10 gr. di zucchero ?

Dai, greenskin, non scherziamo...

[°°sOmOja°°]

non è il dolcificante a dare eventualmente un picco glicemico, quanto il caffè stesso che stimola il rilascio di catecolamine che a loro volta mobilitano il glicogeno epatico.
cmq 1 caffè nn dovrebbe alterare in modo sensibile la glicemia.

[andyn]

idem x caffeina anidra immagino?
ma cmq ho letto ke l'aspartame è l'unico dolcificante ke nn intacca i livelli insulinici, ma anke il contrario.
sull'ace-K ho letto ke invece li influenza, buio su sodio saccarinato e ciclammato (x quanto mi riguarda)

[Albe1983]

non è il dolcificante a dare eventualmente un picco glicemico, quanto il caffè stesso che stimola il rilascio di catecolamine che a loro volta mobilitano il glicogeno epatico.
cmq 1 caffè nn dovrebbe alterare in modo sensibile la glicemia.

E se uno ne prende circa 4/5 al giorno più Mx-ls7 è grave?? Io lo prendo con un dolcificante in gocce che si chiama tic e credo sodio saccarinato
Scusate ma io sono gnurant....

[andyn]

sì il tic è sodio ciclammato e saccarinato e acesulfame potassio

[Albe1983]

sì il tic è sodio ciclammato e saccarinato e acesulfame potassio

Ma questi 4/5 caffè che prendo con il tic a che livello possono intaccare la mia glicemia??
Va bene fare tutti i sacrifici per questo sport (NO PAIN NO GAIN), ma io sono napoletano e se mi togliete il caffè inizia ad essere davvero tosta...

[phoenix1927]

Oltretutto, pensi proprio di avere un picco insulinico con circa 10 gr. di zucchero ?

a prescindere dalle kcal (40, poche), imho 10 g di saccarosio sn in grado di provocare rapidamente un discreto rilascio d'insulina.

[tattoos]

Dipende ovviamente dal livello di glucosio ematico, ovviamente.

[phoenix1927]

dipende Ovviamente Dal Livello Di Glucosio Ematico, Ovviamente.

[pelleverde]

Dipende ovviamente dal livello di glucosio ematico, ovviamente.

Vedi zio, credo sia stato proprio tu ad insegnarmi la differenza tra indice e carico glicemico.

Ma proprio perchè sto seguendo una low carb, ipocalorica, mangiando carbo fino alle 13,00 e poi basta...è proprio per questo che credo di avere nel pomeriggio/sera livelli di glucosio ematico veramente bassi...ed è per questo quindi che mi roderebbe se questo livello venisse alzato da una bustina di dolcificante.
Ecco il perchè della mia domanda (in apparenza) stupidella!
A quel punto il caffettino me lo bevo amaro

grazie a tutti per gli interventi.

[andyn]

a prescindere dalle kcal (40, poche), imho 10 g di saccarosio sn in grado di provocare rapidamente un discreto rilascio d'insulina.

a me fa venire una gran voglia di dolce lo zukkero... secondo me fa qcs. cmq il mio era un dubbio, se si può kiarire...

[glutammico]

Scusate l'OT. Ma uno dei 2 non potrebbe cambiare avatar ??
Non e' la prima volta che leggo tutto pensando sia uno dei 2 ( perche' magari avete postato in modo piu' o meno conseguenziale in quel thread, cosi' come in questo ) e alla fine mi accorgo che siete 2 persone diverse. Lo so che basterebbe leggere il nome, lo faccio, ci mancherebbe, pero' a volte si e' presi dal botta e risposta e si incasinano le cose.
Poi insomma...fate come vi pare.

FINE OT.

[andyn]

il mio ha sempre la spina grigia
tiè sl xkè sn generoso! xò nn so se la tengo, nn mi riconosco...